Muğla’da 5-9 Kasım 2014 tarihlerinde düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması’na petekli bal kategorisinde katılım sağlayan Sarıkaya Arıcılık birinciliği kazandı. Bozcaada’da faaliyet gösteren Sarıkaya Arıcılık’ın sahibi Nizamettin Sarıkaya, “1800 üretici içerisinden petek balımız birincilik ödülünü aldı. Ödülümüzü aileme ve Bozcaada halkına armağan ediyorum. Bu ödülle Bozcaada’nın tanıtımına katkı sağlamaktan da mutluluk duyuyorum” diye konuştu.

EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ MOR KEKİK

Uluslararası Bal Yarışması’na katılan ürünler görünüş, tat-aroma, yapı ve yoğunluk, ambalajın temizliği, renk ve koku kriterlerine göre değerlendiriliyor. Yarışmaya konu olan tüm bal ürünlerinin katılımcı tarafından 2014 yılında üretilmiş olması gerekiyor. Yetkililer, 1800 ürün içerisinden birinci seçilen Bozcaada petek balının en önemli özelliğinin mor kekikten elde edilmesi olduğu söylüyor. Sarıkaya Arıcılık’ın bu başarısı Bozcaada’nın bal konusunda Türkiye’nin en kaliteli üretim noktalarından biri olduğunu tescilledi.

Bozcaada’da faaliyet gösteren Sarıkaya Arıcılık’a ait yüz binlerce arı, geçen sene kimliği belirlenemeyen kişiler tarafından zehirlenerek telef edilmişti. Firma sahibi Nizamettin Sarıkaya, maddi zararlarının 270 bin TL civarında olduğunu söylemişti.