Yılın büyük bir kısmını Bozcaada’daki bağ evinde geçiren Haluk Şahin, o eşsiz rüzgârla beslenen ada kitaplarına bir yenisi ekledi. Adaikular, Haluk Şahin’in Bozcaada’ya yazdığı minik aşk notları olarak okunabilir. Geleneksel Japon şiiri Haikuları anımsatmakla birlikte, Adaikular herhangi bir vezin kaygısı taşımadan yazılmış özgün ve özgür şiirciklerdir. Haikular gibi, doğadaki en küçük devinimlerin bile büyük anlamlar içerdiği sezgisinden yola çıkarlar. Troya’nın tam karşısına düşen ve poyrazın egemen olduğu adada, doğa sürekli değişirken görebilenlere seslenmektedir…

İşte bu kitap Usta gazeteci, yazar Haluk Şahin’in Bozcaada’da yazdığı şiirlerden oluşuyor. Haluk Şahin’in “Adaiku” adını verdiği şiirler Türkçe, Yunanca ve İngilizce olarak Yitik Ülke Yayınları şiir dizisinden yayımlandı. Şahin, kitabında doğaya dair gözlemlerini, Bozcaada’daki yaşam tanıklıklarını anlatıyor. Çevirileri Elisavet H. Kovi ve Ayşe A. Şahin tarafından yapılan bu özel Bozcaada kitabı üç dilde birden aynı anda yayımlanmış olmasıyla geniş bir okur kitlesine sesleniyor.

Kitap Tanıtım Bülteni’nde şöyle diyor: “Bozcaada üç dilli bir adadır: Gündüzleri Türkçe konuşur, geceleri Rumca rüya görür ve turist baskınına uğradığından beri İngilizce öğrencisidir. Haluk Şahin, bu yüzden Adaikularını Elisavet Haritonidu’nun Yunanca ve Ayşe Şahin’in İngilizce çevirileri ile üç dilde sunuyor. “Büyüyor Üzümler Bağlarda” bu özellikleriyle de şiirimizde özel bir yerde duracaktır.”

üzülme

yasağa rağmen

büyüyor üzümler bağlarda

aslında o salyangoz
tam gitmek istediği yerde
onu kayıp sanan biziz

Tanıtacağımız ikinci kitap Bozcaada doğumlu Nazan Aygen’in geçtiğimiz aylarda piyasaya çıkan ‘Bence Yemek’ kitabı. Nazan hanım, Bozcaada’da doğmuş ve 20 yaşına dek adada yaşamış. Şimdi ailesiyle birlikte Çanakkale’de yaşasa da sık sık Bozcaada’ya gelip gidiyor.

Nazan Hanım, “Yemek yapmaya 18 yaşlarında Bozcaada'da kendi işletmemiz olan aile restoranımızda annemin klasik yemek tariflerini deneyerek başladım. Aşçılık sertifikası, gıda hijyen sertifikası, kalfalık belgesi ve hâlâ devam ettiğim ustalık eğitimi belgesi bu konuda sahip olduğum belgelerdir. Yaptığım yemeklerin beğenilmesi ve yemek yaparken aldığım keyif, yemeğe olan ilgim her geçen gün arttı. Ege mutfağı, Anadolu mutfağı, İtalyan mutfağı, İspanyol mutfağı ve Arap mutfağının birçok tarifini beğenerek yapıp kendimce yeni tarifler hazırladım. Hazırladığım tarifler çok beğenildi, bende bunların bazılarını bir kitap halinde topladım. Umarım  bütün sevdiklerinizle  ve güzel yemeklerle sofralarınız hep ziyafete dönüşür.” diyerek hem yemekle olan kendi yolculuğunu, hem de kitabını bize anlatıyor.

Nazan Hanım, yapmaktan ve yemekten büyük keyif aldığı yemeklerin içli köfte, etli pazı sarma, portakallı karides ve zeytinyağlı enginar olduğunu öğreniyoruz.

Cinius Yayınları’ndan çıkan kitap, 232 sayfa ve tamamı renkli olarak basılmış. Kitap piyasa çıkalı daha iki ay olmasına rağmen satışlar ve gelen tepkiler oldukça iyiymiş. “Tarifleri deneyen arkadaşlar çok beğendiklerini söylüyorlar.” diyor Nazan hanım.

Nazan Aygen’in yeni bir kitap projesi de var. Bu kitap diyette olanlara yönelik bir kitap olacakmış. Hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de daha az kalorili yemek tarifleri bu kitap içerisinde olacakmış.