Bozcaada’nın zengin gastronomi mirasını, yerel üreticilerini ve ada kültürünü bir araya getiren Bozcaada Yerel Tatlar Festivali, 10–11 Temmuz tarihlerinde birbirinden özel etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlayacak.
Festival, 10 Temmuz Cuma günü saat 17.00’de Nisos Bahçe’de gerçekleştirilecek açılış ve aperatif sunumuyla başlayacak. Ardından saat 18.30–19.00 arasında Salhane’de düzenlenecek kokteyl prolonge ile konuklar bir araya gelecek.
Program kapsamında saat 19.00’da Salhane’de, Bozcaada’nın yerel ürünlerinin tanıtımına yönelik söyleşi gerçekleştirilecek. Adanın üretim kültürü, coğrafi değerleri ve yerel ürünlerinin tanıtılacağı etkinlikte konuşmacı olarak Günay Yurdakul yer alacak.
Festivalin ilk günü, saat 20.00–23.00 arasında DJ performansı eşliğinde müzik ve eğlence programıyla devam edecek.
11 Temmuz Cumartesi günü saat 16.30–19.00 arasında Salhane‘de gerçekleştirilecek Yemek Sunumları, festivalin en özel bölümlerinden biri olacak. Bozcaada’nın geleneksel mutfağını yaşatan adalı kadınların özenle hazırladığı yöresel lezzetler, ziyaretçilerle buluşacak. Ada mutfağının kuşaktan kuşağa aktarılan tarifleri, yerel ürünlerle hazırlanan özgün tatlar ve Bozcaada’nın gastronomi kültürünü yansıtan özel sunumlar katılımcılara unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak.
Festival, saat 21.00’de Anıt Meydanı’nda düzenlenecek Bozcaada Gazinosu etkinliğiyle sona erecek. Müzik, eğlence ve nostaljik gazino kültürünün ada atmosferiyle buluşacağı bu özel gece, festival coşkusunu tüm ziyaretçilerle paylaşacak.
Bozcaada Yerel Tatlar Festivali; adanın köklü mutfak kültürünü yaşatmayı, yerel üreticileri ve özellikle bu kültürün taşıyıcısı olan adalı kadınların emeğini görünür kılmayı, gastronomi turizmine katkı sunmayı ve Bozcaada’nın kültürel mirasını gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlıyor.
Tüm ada halkı ve ziyaretçilerimiz, Bozcaada’nın eşsiz lezzetlerini ve kültürel zenginliğini birlikte deneyimlemeye davetlidir. @boztid
