Bozcaada Limanı’nda hizmet veren adanın 21 yıllık işletmesi Yakamoz’un işletmecisi Zeki Ayaşlıgil geçen hafta içinde Kanal 7 televizyonunda yayınlanan ve Nermin Gün’ün hazırlayıp sunduğu “Nermin’in Enfes Mutfağı” programına konuk şef olarak katıldı. Zeki Ayaşlıgil reklamlar hariç 1 saat süren programa 10 meze ve yemek sığdırarak 150 haftadır yayında olan programda ilk kez bu kadar farklı lezzeti hazırlayan ilk kişi oldu. Programı sunan Nermin Gün bunun program rekoru olduğunu dile getirdi.

Bozcaada’da 10 yıl balıkçılık yaptıktan sonra 21 senedir de işletmecilik yapan Zeki Ayaşlıgil Yakamoz’un ve Bozcaada’nın lezzetlerini programda hem tanıttı, hem de bizzat hazırladı. Programdaki yemek ve mezelerin tamamındaki ürünleri de kendisi Ege’den ve adadan temin ederek programa katılan Zeki Ayaşlıgil, program sunucusu Nermin Gün’e adadan kekik ve reçeller götürdü. Gelincik reçelini çok beğenen başarılı program sunucusu, uzun süre gelincik reçeline dair methiyeler düzdü ve reçelleri hazırlayan adadan Emine teyze selamlarını yolladı.

Programda Levrek Sarma, Ak Kızlı (Şevketi Bostan) Sıcak Ot Kavurma, Balık Kokoreç, Girit Ezme, Balık Kavurma, Levrek Sarma, Nar Salatası, Isırgan Otlu Salata, Karides Mantı ve Kalamar Tava yapan Yakamoz Restoran’ın sevilen işletmecisi Zeki Ayaşlıgil’in lezzetleri program sonunda Kanal 7 ekibi tarafından afiyetle yendi.

Bu lezzetleri yaparken izleyicilere tarifler de veren Zeki Ayaşlıgil sık sık Bozcaada’dan da bahsederken sunucu Nermin Gün’ü de adaya davet etti.

İŞTE 1,5 SAATE YAKIN SÜREN PROGRAMDAN KISA BİR BÖLÜM: